Die hofeigenen Produkte verarbeiten wir mit Liebe zu naturbelassenem Fruchtaufstrich, Mus, Kompott, Saft und Sirup. Die verschiedensten Obstsorten finden Sie als Trockenfrüchte und unsere Kräuter und Blüten mischen wir zu aromatischen und bunten Salzen. Wir bieten Ihnen gerne diese Produkte und frisches Obst und Gemüse zum Verkosten oder Kaufen in unserer Produktecke an. Sie können diese jedoch auch bei einem gewünschten Frühstück genießen.
In den Wiesen und Gärten vor unserem Haus kultivieren wir die verschiedensten Gemüse- und Obstsorten in Form des Streuobstanbaus. Neben verschiedenem Kern- und Steinobst ernten wir viele Beeren wie Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren usw. Je nach Jahreszeit reichen wir gerne das unterschiedliche Obst und Gemüse unseren Gästen zum Verkosten.
Durch das mediterrane Klima im Herzen der Alpen gedeihen in unserem Garten viele verschiedene Kräuter. Da wir selbst überzeugt von deren Kraft sind und sie seit Jahrzehnten für unsere Gesundheit nutzen oder die Speisen damit verfeinern, haben wir auch für Sie einen eigenen Kräutergarten angelegt, aus dem Sie sich jederzeit bedienen dürfen.
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